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Volver a la tiendaKombucha: Elixir de Vida en una Botella.
Bebida viva, fermentada artesanalmente. Conocé los beneficios de la kombucha para tu microbioma y tu vitalidad natural.
Origen de la kombucha: nacida en la Dinastía Qin.
Los orígenes de la Kombucha se remontan al año 221 a.C. en China. Conocida como el «Té de la Inmortalidad», era venerada por los guerreros samurái por su capacidad para otorgar energía y claridad mental antes de la batalla.
Hoy, en Grana Terra, rescatamos esa sabiduría ancestral para traerla a tu mesa con la tecnología de hoy.
Propiedades de la kombucha: la alquimia del SCOBY.
A través de un proceso de fermentación simbiótica (SCOBY), el té se transforma en un cóctel bioquímico único.
Ácidos Orgánicos
Rica en ácido glucurónico y acético, fundamentales para la desintoxicación hepática y el equilibrio del pH interno.
Probióticos Reales
Colonias vivas de Lactobacillus y Saccharomycopsis que repueblan tu flora intestinal y fortalecen la barrera gástrica.
Polifenoles
Antioxidantes de alta potencia derivados del té que combaten el estrés oxidativo y el envejecimiento celular.
Beneficios de la kombucha: inmunidad que nace en el intestino.
El 80% de tu sistema inmunológico reside en tu colon. Al consumir Kombucha, le das a tus defensas los aliados necesarios para combatir patógenos externos.
- ✓ Mejora drástica de la digestión.
- ✓ Reducción de la inflamación abdominal.
- ✓ Aumento de la energía natural sin cafeína extrema.
- ✓ Apoyo directo a la salud mental (Eje Intestino-Cerebro).
Evidencia que respalda tu elección.
Estudios de laboratorio y en modelos animales han observado que la kombucha fermentada muestra actividad antioxidante y hepatoprotectora superior a la del té sin fermentar, atribuida en parte a compuestos que se forman durante la fermentación, como el ácido D-sacárico-1,4-lactona (DSL). La investigación en personas todavía es limitada, por lo que la kombucha se entiende como un complemento de una alimentación equilibrada.
Cómo tomar kombucha: integrá el elixir en tu rutina.
1
En Ayunas
Para despertar tu metabolismo y preparar tu intestino para el día.
2
Post-Almuerzo
Facilita la digestión de comidas pesadas y evita la pesadez estomacal.
3
Pre-Entrenamiento
Una fuente de energía biológica que no genera picos de insulina.
4
Como Reemplazo
La alternativa perfecta y saludable a las gaseosas y el alcohol.
La kombucha es parte de nuestra línea de fermentos vivos, junto al kéfir de agua y otras bebidas fermentadas artesanales.
Preguntas frecuentes sobre la kombucha
¿Cuánta kombucha se puede tomar por día?
Lo habitual es empezar con medio vaso e ir aumentando gradualmente según cómo la tolere tu cuerpo, hasta uno o dos vasos por día. Al ser un fermento vivo, conviene incorporarla de a poco.
¿La kombucha tiene cafeína?
Como se elabora a base de té, contiene una pequeña cantidad de cafeína, en general menor a la de una taza de té o de café.
¿La kombucha tiene alcohol?
Como toda bebida fermentada, la kombucha contiene trazas mínimas de alcohol producto de la fermentación natural.
¿Quiénes deberían consultar antes de tomar kombucha?
Si estás embarazada, en período de lactancia, tenés el sistema inmune comprometido o alguna condición médica preexistente, consultá con tu médico antes de incorporarla.
¿Cómo se conserva la kombucha?
Al ser una bebida viva, se recomienda mantenerla refrigerada y seguir las indicaciones de conservación del envase.
Llevá la fuerza de la vida a tu casa.
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