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Volver a la tiendaHard Kombucha:
La Evolución del Fermento.
Una nueva categoría de bebida. El poder probiótico de la kombucha elevado por una segunda fermentación técnica para lograr un alcohol de origen 100% natural.
¿Cómo nace una Hard Kombucha?
Más allá del SCOBY
La kombucha regular se detiene cuando el SCOBY ha consumido la mayor parte del azúcar. Para nuestra Hard Kombucha, introducimos una levadura específica ajena al sistema microbiano tradicional, capaz de transformar el azúcar residual en un alcohol puro y equilibrado del 4.5%.
Doble Estadio de Vida
El proceso es una coreografía biológica en dos tiempos. Primero, la fermentación acética y láctica del té. Segundo, la fermentación alcohólica controlada. El resultado es una bebida viva, con capas de sabor que ninguna cerveza o vino puede replicar.
Alcohol de Grano Cero
A diferencia de los hard seltzers que usan alcohol de grano o destilados añadidos, el alcohol de Grana Terra nace de la propia fermentación del té y la fruta. Es un alcohol «intrínseco», más amable con el organismo y rico en ácidos orgánicos.
Botánicos & Fruta Real
La complejidad tánica del té negro se encuentra con la acidez de la mora y el picante del jengibre. No usamos saborizantes: el perfil que sentís es el resultado de la interacción química entre la fruta real y nuestra levadura de especialidad.
La Ciencia del Sabor.
Nuestra Hard Kombucha es un producto vivo. Al no estar pasteurizada, mantiene la complejidad botánica del té y la efervescencia natural que solo el tiempo y la precisión técnica pueden otorgar.
330cc
Formato Perfecto
4.5%
ABV Natural
100%
Bebida Viva
Edición Destacada
Mora & Jengibre.
Un ataque de dulzor frutado seguido de un final picante y ultra refrescante. Diseñada para paladares que buscan carácter y sofisticación.
- 🍷 Color: Rubí profundo y vibrante.
- 👃 Aroma: Frutos del bosque y notas cítricas.
- 🧊 Servicio: Siempre bien fría (2°C – 6°C).
Explorá nuevos horizontes.
Disponible en botellas individuales y combos de cata exclusiva.
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